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Ist Kokosöl besser als Olivenöl? 05.06.2020 10:49:17

Ist Kokosöl besser als Olivenöl?

Es ist super einfach Anhänger und Gegner von Oliven- und Kokosöl zu finden. Obwohl beide Produkte ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile haben, gibt es dennoch Unterschiede zwischen ihnen hinsichtlich der Wirkung auf den Körper.

 Gesundheitliche Vorteile: Welches Öl ist gesünder?

 Olivenöl gilt als gesundes Fett, da es ungesättigte Fettsäuren enthält. Diese Fettsäuren helfen bei der Senkung des schlechten Cholesterins, was das Risiko für Herzerkrankungen erhöht.

Die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl sind weit verbreitet - um nur einige zu nennen: Es kann zur Pilzbehandlung, zur besseren Verdauung, als Energieverstärker, zur Vorbeugung und Linderung von Grippe und vielem mehr verwendet werden.

 Siedepunkt (Rauchpunkt) von Öl

Alle Pflanzenöle haben einen bestimmten Siedepunkt (Rauchpunkt). Es wird nicht empfohlen, auf solchen Ölen bei Temperaturen über einer bestimmten Temperatur zu kochen, da sich sonst im Öl möglicherweise gesundheitsschädliche Verbindungen bilden.

Der Siedepunkt von Olivenöl (extra virgin) beträgt 160 ° C. Dies bedeutet, dass Sie es nicht auf hohe Temperaturen erhitzen sollten. Olivenöl ist bei Raumtemperatur eine Flüssigkeit.

Das Kochen von Kokosnussöl erfordert eine etwas höhere Temperatur als Olivenöl: 177 ° C. Es kann zum Kochen bei mittleren Temperaturen verwendet werden. Kokosöl hat bei Raumtemperatur eine feste Form, und es ist besser, nicht im Kühlschrank zu lagern, da es vollständig hart wird und es schwierig ist, die erforderliche Menge abzutrennen.

 Anwendung

Beide Öle können zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden, es gibt jedoch auch bestimmte Einschränkungen, die berücksichtigt werden sollten.

Olivenöl ist preiswertes Öl und eine gute Wahl zum Kochen von Fleisch und Gemüse bei niedrigen Temperaturen. Hochwertiges Olivenöl eignet sich jedoch ideal als Gewürz für Gerichte und Salatsaucen.

Kokosöl ist im Vergleich zu Olivenöl ein ziemlich teures Produkt. Es lohnt sich jedoch, denn Kokosöl eignet sich hervorragend zum Backen sowie zum Kochen von Speisen bei höheren Temperaturen. Es kann in rohen Desserts und Smoothies hinzugefügt werden, wo es einen erstaunlichen tropischen Geschmack verleiht.

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Ist Kokosöl besser als Olivenöl?

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Es ist super einfach Anhänger und Gegner von Oliven- und Kokosöl zu finden. Obwohl beide Produkte ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile haben, gibt es dennoch Unterschiede zwischen ihnen hin Es ist super einfach Anhänger und Gegner von Oliven- und Kokosöl zu finden. Obwohl beide Produkte ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile haben, gibt es dennoch Unterschiede zwischen ihnen hin 2020-10-30T15:54:25+02:00 Ist Kokosöl besser als Olivenöl?

<p>Es ist super einfach Anh&auml;nger und Gegner von Oliven- und Kokos&ouml;l zu finden. Obwohl beide Produkte ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile haben, gibt es dennoch Unterschiede zwischen ihnen hinsichtlich der Wirkung auf den K&ouml;rper.</p> <p>&nbsp;<strong>Gesundheitliche Vorteile: Welches &Ouml;l ist ges&uuml;nder?</strong></p> <p>&nbsp;Oliven&ouml;l gilt als gesundes Fett, da es unges&auml;ttigte Fetts&auml;uren enth&auml;lt. Diese Fetts&auml;uren helfen bei der Senkung des schlechten Cholesterins, was das Risiko f&uuml;r Herzerkrankungen erh&ouml;ht.</p> <p>Die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von Kokosnuss&ouml;l sind weit verbreitet - um nur einige zu nennen: Es kann zur Pilzbehandlung, zur besseren Verdauung, als Energieverst&auml;rker, zur Vorbeugung und Linderung von Grippe und vielem mehr verwendet werden.</p> <p>&nbsp;<strong>Siedepunkt (Rauchpunkt) von &Ouml;l</strong></p> <p>Alle Pflanzen&ouml;le haben einen bestimmten Siedepunkt (Rauchpunkt). Es wird nicht empfohlen, auf solchen &Ouml;len bei Temperaturen &uuml;ber einer bestimmten Temperatur zu kochen, da sich sonst im &Ouml;l m&ouml;glicherweise gesundheitssch&auml;dliche Verbindungen bilden.</p> <p>Der Siedepunkt von Oliven&ouml;l (extra virgin) betr&auml;gt 160 &deg; C. Dies bedeutet, dass Sie es nicht auf hohe Temperaturen erhitzen sollten. Oliven&ouml;l ist bei Raumtemperatur eine Fl&uuml;ssigkeit.</p> <p>Das Kochen von Kokosnuss&ouml;l erfordert eine etwas h&ouml;here Temperatur als Oliven&ouml;l: 177 &deg; C. Es kann zum Kochen bei mittleren Temperaturen verwendet werden. Kokos&ouml;l hat bei Raumtemperatur eine feste Form, und es ist besser, nicht im K&uuml;hlschrank zu lagern, da es vollst&auml;ndig hart wird und es schwierig ist, die erforderliche Menge abzutrennen.</p> <p>&nbsp;<strong>Anwendung</strong></p> <p>Beide &Ouml;le k&ouml;nnen zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden, es gibt jedoch auch bestimmte Einschr&auml;nkungen, die ber&uuml;cksichtigt werden sollten.</p> <p>Oliven&ouml;l ist preiswertes &Ouml;l und eine gute Wahl zum Kochen von Fleisch und Gem&uuml;se bei niedrigen Temperaturen. Hochwertiges Oliven&ouml;l eignet sich jedoch ideal als Gew&uuml;rz f&uuml;r Gerichte und Salatsaucen.</p> <p>Kokos&ouml;l ist im Vergleich zu Oliven&ouml;l ein ziemlich teures Produkt. Es lohnt sich jedoch, denn Kokos&ouml;l eignet sich hervorragend zum Backen sowie zum Kochen von Speisen bei h&ouml;heren Temperaturen. Es kann in rohen Desserts und Smoothies hinzugef&uuml;gt werden, wo es einen erstaunlichen tropischen Geschmack verleiht.</p>

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